海峡文艺出版社成立于1984年，是以出版文学文化艺术书刊为主的专业出版社。海峡文艺出版社社名源于杂志《海峡》，由冰心先生所提。年出书近200种，并办有《花样》、《快乐语文》两份期刊，其中《快乐语文》被总署列入向全国少儿推荐的百种优秀报刊。建社以来，海峡文艺出版社以繁荣文艺、推进海峡两岸文化交流为己任，曾三次被新闻出版总署评为“全国良好出版社”。

厦门大学出版社成立于1985年5月，是教育部直属的国家重点大学出版社，是“国家一级出版社”、“全国百佳图书出版单位”，也是福建省唯一的大学出版社。

海峡书局出版社于2010年7月成立，是由海峡出版发行集团注资5000万元，将海潮摄影艺术出版社从福建画报社剥离后，更名、转企改制组建而成。是一家以出版社会科学、经管励志、文学小说、人文历史为主的综合性出版社。

福建省地图出版社成立于1980年11月，是福建省唯一的以地图出版为主的专业出版机构。也是全国八家专业地图出版社之一，隶属福建省测绘地理信息局，具有独立法人资格的企业。2002年通过ISO9001质量管理体系认证。

福建少年儿童出版社成立于1984年8月20日，全社现有教育图书编辑部综合图书编辑部、期刊编辑部及总编办公室、办公室、财务科、出版科以及读者书刊服务部等部门。

福建人民出版社成立于1951年7月，1987年起成为福建省出版总社下属经济独立核算、以出版社会科学读物为主的综合性出版社，出版政治、经济、文化、教育、历史、古籍、外语、辞书、旅游等类图书。2009年12月，海峡出版发行集团成立，我社成为其下属单位，由事业单位整体转制改企。目前我社拥有政治理论、经济、文化教育、外语、文史、古籍、项目研发中心、八闽文库、闽文化全媒体中心等9个图书编辑室和审读室、美术编辑室、网络信息室，另有办公室、总编室、财务部、校对科、出版经营部、发行部等6个职能部门。

福建美术出版社成立于1985年2月。建社14年来，立足本省、面向全国，出版了各种画册、美术史论、名家墨迹、年画、挂历和实用性的美术工具书、参考书等图书1000多种，发行1000多万册，为弘扬中华民族优秀文化，推动造型艺术创作，繁荣出版事业，促进对外文化交流做出了贡献。

鹭江出版社成立于1985年2月15日，是直属福建出版总社的综合性出版社，主要出版政治、经济、法律、哲学、文学艺术、文化教育和少儿类图书。

福建科学技术出版社，成立于1979年11月，是一家年出书400余种的中等规模的出版社，曾被评为“全国良好出版社”“全国图书版权输出先进出版单位”“服务农村服务基层先进单位”等荣誉称号，2017年被总局批准确立为第二批专业数字内容资源知识服务模式试点单位。具有图书、电子出版物、互联网出版资质，下设农业编辑室、健康编辑室、中医药编辑室、第一综合编辑室、第二综合编辑室、第三综合编辑室等6个编辑部门，主要出版理工医农等各类应用技术读物、科普知识读物及学术专著，并在中医中药、大众健康、园艺宠物、室内设计、少儿科普等门类上形成特色与规模。建社近40年来，已出版图书11000多种，有600余种图书在国家级、省部级图书评奖中获得殊荣，并先后承担近30项国家级重大出版项目的实施。

福建教育出版社创办于1958年，荣获“全国良好版社”称号，系福建省教育厅领导的地方教育专业出版社，以书、刊、报、音像、电子出版物的出版发行为主业。改革开放以来，福建教育出版社锐意进取，求实创新，事业发展蒸蒸日上。1988年起实行企业化管理，逐步实现从事业型向生产经营型的转变。进入九十年代，尤其是邓小平同志视察南方讲话以后，福建教育出版社抓住发展契机，进一步深化改革，1995年起试行社长负责制，提出了“以出版为主干，以资本为纽带建立现代中型文化企事业集团”的中长期发展目标，并采取实际步骤发展教育产业，使福建教育出版社驶入了健康高速发展的快车道，在出版及教育产业拓展方面均取得良好业绩。