福建美术出版社成立于1985年2月。建社14年来，立足本省、面向全国，出版了各种画册、美术史论、名家墨迹、年画、挂历和实用性的美术工具书、参考书等图书1000多种，发行1000多万册，为弘扬中华民族优秀文化，推动造型艺术创作，繁荣出版事业，促进对外文化交流做出了贡献。

福建美术出版社为弘扬中华民族优秀文化，推动造型艺术创作，繁荣出版事业，促进对外文化交流做出了贡献。

福建美术出版社的出版物包括：

1.美术史论著作、美术基础技法、美术参考书籍。2.国画、素描、油画、版画、壁画、水彩水粉、连环画、漆器漆画、家居装饰、古今建筑、艺术摄影、广告设计、实用图案等。3.挂历、年历、宣传画、年画、插图、贺卡、春联等图片。4.书法、篆刻书籍。5.低幼美术读物。

立足本省、面向全国，出版了各种画册、美术史论、名家墨迹、年画、挂历和实用性的美术工具书、参考书等。

《中国美术分类全集中国漆器全集》（6卷本）是国家“九五”重点图书，全套出齐。

大型美术史论《中国少数民族美术史》（5卷本），填补了我国美术史研究的一项空白，该书于1996年荣获第十届“中国图书奖”和“国家图书奖”提名奖。

大型画册《瘿瓢山人画册》获全国美术优秀读物银牌奖。

大型工具书《摄影词典》和《周哲文篆刻印谱》获全国美术优秀读物铜牌奖。

《李平凡文集》获中日文化交流优秀图书奖。

《中国漆器全集》、《中国百年摄影图录》、《郭化若书法集》、《中国民间美术》、《林则徐》、《中国工笔画当代女画家精品选》等30多种图书分别在全国、华东地区和省级的各类评比中获奖。

列入国家“九五”重点的图书《中国古建安版画》即将出版，填补了此类书的空白。

还出版了《当代写意画唯美新势力——陈敬友写意花鸟画精品集》。